Pagina 1 din 1

Inima de vita liofilizata

MesajScris: 30 Apr 2008, 08:21
de Broscutzel
S-a prostit bubulina mica, cat de diversificat manca, de cand i-a prins gustul la inima de vita, nu se mai atinge de altceva.
Si e cam scumpa a naibi. 7 ron un borcanel de la Bio-Lio pe care il papa in doua saptamani.
Am gasit decat la un petshop in piata Amzei.
Stiti pe altundeva mai ieftin?
Merci

MesajScris: 30 Apr 2008, 19:13
de Pandy
Eu ultima data am luat niste pungulite mari care se inchid ermetic, am mai multe grame decat acele cutiute si sunt aproximativ 6 lei, asta in hipermarketul Auchan din Titan

MesajScris: 30 Apr 2008, 19:17
de Broscutzel
Merci, o sa trec cand am timp.

MesajScris: 14 Iul 2009, 18:38
de dragonflyyy8
ce parere aveti de:
Daca vreti sa dati inima de vita (nu mixtura) va dau o reteta de prepare simpla si eficinta:
1. Taie, fasoneaza inima in fashi de aprox. 10 cm x4 cm
2.O bagi la congelat in pungulite separate (ca sa nu se lipeasca)
3.Iei dupa 24 h (sau ma rog , sa fie inghetate bine) respectivele bucati de inima si le dai pe razatoare (eu folosesc o razatoare obisnuita de bucatarie).
4.Vor rezulta niste" viermisori " de carne OK seama al `reacu ` de bine cu Tubi!
5.Se spala bine in sita nu foarte fina la jet de apa
6.Se pune carnita in cutii de margarina (un strat subtire 3-4 mm), peste care se adauga un pic de apa (Important!!!)pana rezulta o dispersie a respectivilor viermisori.Scopul-sa nu se lipesca in ghemulete greu de servit, sau chiar periculos (daca un pestan haleste un semenea "ghemotoc de carne=ocluzie intestinala)
7.Se introduc cutiile in congelator.
8.Dupa inghetare se poate sparge stratul inghetat in portii alese dupa cum/cat doriti.
9.Se scoate din congelator numai cate o portie, se spala in jet de apa /sita pana la dezghetare si se serveste proaspat si apetisant .

MesajScris: 15 Iul 2009, 00:17
de Locko
usor de zis dar cine are timp sa le faca si pe astea...

Re: Inima de vita liofilizata

MesajScris: 10 Noi 2022, 23:55
de GABRIELAT
Salutare,
Ma poate ajuta cineva unde pot gasi inima de vita online sau chiar si fizic in strainatate? Am incercat so comandat de pe site din ro, da nu trimit afara :((((((.
Am fost prin o gramada de magazine din Austria ,de specialitate,dar la niciunul nu am gasit:((((.
Mersi

Re: Inima de vita liofilizata

MesajScris: 13 Noi 2022, 18:21
de Sheppard
GABRIELAT scrie:Salutare,
Ma poate ajuta cineva unde pot gasi inima de vita online sau chiar si fizic in strainatate? Am incercat so comandat de pe site din ro, da nu trimit afara :((((((.
Am fost prin o gramada de magazine din Austria ,de specialitate,dar la niciunul nu am gasit:((((.
Mersi


De ce ai vrea sa cumperi? Nu prea are valoare mare nutritionala. Poti gasi la macelarie daca chiar doresti cruda si are valoare nutritionala mai mare.

Iti las si linkul asta: viewtopic.php?f=5&t=3789